1.根据中心提供的就餐人数，做好食材准备及加工；
2.负责食堂菜谱，每周完成菜谱计划及公示；
3.负责食材验收，严格按照采购需求进行验收并签字确认；
4.负责库存食材管理，定制定位摆放，做好出入库登记，做到先进先出，无过期食材；
5.负责现场卫生管理，就餐区、操作区、储藏间卫生定期清理，地面无积水、油污、杂物，设备干净整洁，组织完成卫生清理，一月至少一次大扫除；
6.负责菜品安全、操作安全，指导帮厨安全使用设备，不得违规操作，菜品不合格、过期食材严禁加工食用；
7.负责食品留样管理，留样柜干净整洁无杂物，按规范做好食品留样工作并做好留样台账登记；
8.负责现场管理，就餐员工必须凭打卡、餐券就餐，严禁打人情饭、违规就餐；
9.负责食品用具消毒，食品用具有专人保管，不乱用、混用，定期做好清洗、消毒工作；
10.负责用电、用气安全，严格按照操作规范使用，严禁违规操作；

圆通速递有限公司创立于2000年5月28日，现已成为一家集快递物流、科技、航空、金融、商贸等为一体的国内国际协同发展的大型集团。山东圆通速递临沂转运中心成立于2020年10月，坐落于山东省临沂市兰山区国际陆港智慧物流园圆通仓总投资6000万元，占地50亩，两套自动化设备。圆通速递临沂转运中心共有进港、出港两大模块，其中包括装车、卸车、自动化供件、扫描、分拣、翻面单、解倒包、灌包以及人工建包等多个岗位。下属20家加盟公司，全市员工数量达2400余人。