【岗位职责】  
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括传菜、服务流程监督及现场突发事件处理；  
2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保服务质量符合酒店要求；  
3、监督食品卫生安全及餐厅环境维护，定期检查设施设备运行状态；  
4、处理客户投诉与建议，维护客户关系并提升满意度；
5、协调厨房与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务质量。  

【岗位要求】  
1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先；  
2、熟悉餐饮运营流程及食品安全法规，掌握基础财务知识；  
3、较强的沟通协调能力与突发事件处理能力；  
4、工作细致严谨，能承受高强度工作压力；  
5、具备服务意识与客户导向思维；  
6、可适应早晚班及节假日排班。

福州开景酒店是福建省开景中流砥柱酒店管理有限公司的全 资子公司。坐落于风景秀丽的福州高新区海西高新科技园区—— 这片充满活力与创新精神的“福城新域 ”之中。我们力求以高端、 雅致的装修风格、完善的商务功能、“温馨 ·高效 ·专业 ”的服 务，成为您商务、会议及旅游休闲的理想之地。酒店秉承“开诚 悦景 ”的核心理念，致力于为宾客提供贴心、舒适、便捷的服务。 酒店承诺为宾客提供最优质的服务和最舒适的住宿环境，让宾客 在旅途中留下难忘的回忆。