【岗位职责】
1. 负责餐饮宴会服务的整体策划与执行，确保宴会、会议及餐饮活动按标准流程顺利开展。  
2. 监督并指导宴会服务团队，合理分配工作任务，提升团队服务效率与质量。  
3. 协调厨房、采购、前台等部门，确保宴会菜单、物资、场地布置等各环节衔接无误。  
4. 处理客户在宴会过程中的投诉与特殊需求，维护客户满意度及酒店口碑。  
5. 检查宴会场地卫生、设施设备状况，及时整改不合规事项，确保符合食品安全及消防规范。  
6. 编订宴会服务操作流程与标准手册，定期组织员工培训，提升团队专业技能。  
7. 统计宴会销售数据与客户反馈，协助管理层优化服务方案与营收策略。  

【岗位要求】  
1. 40岁以下，综合素质较好，学历不限，工作经验不限，年龄不限，有餐饮服务或管理经验者优先。  
2. 熟悉宴会服务全流程，具备较强的现场管控与应急处理能力。  
3. 具有良好的沟通协调能力，能高效对接客户、供应商及内部部门。  
4. 工作主动性强，能适应弹性排班及节日加班需求。  
5. 服务意识突出，态度亲和，具备团队协作精神。  
6. 具备基本办公软件操作能力（如Word、Excel），能完成日常报表与方案撰写。

福州开景酒店是福建省开景中流砥柱酒店管理有限公司的全 资子公司。坐落于风景秀丽的福州高新区海西高新科技园区—— 这片充满活力与创新精神的“福城新域 ”之中。我们力求以高端、 雅致的装修风格、完善的商务功能、“温馨 ·高效 ·专业 ”的服 务，成为您商务、会议及旅游休闲的理想之地。酒店秉承“开诚 悦景 ”的核心理念，致力于为宾客提供贴心、舒适、便捷的服务。 酒店承诺为宾客提供最优质的服务和最舒适的住宿环境，让宾客 在旅途中留下难忘的回忆。