顺德菜厨师
8千-1万
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发布于 07-08
顺德菜厨师
8千-1万
广州-花都区 | 5年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:
1、精通正宗顺德菜烹饪,遵循清鲜本味、少油原味出品标准,能够独立完成煎焗、清蒸、一鱼多吃、双皮奶、酿三宝、毋米粥等顺德特色菜品制作,保证菜品口味稳定统一。
2、负责后厨灶台操作、自制酱料汤底调配、食材预处理,把控河鲜、水牛奶等特色食材加工标准。
3、管控食材用料,节约食材成本,做好灶台区域清洁消杀,严格遵守食品安全及后厨卫生规范。
4、服从公司管理,能协助中心大食堂相关工作。根据员工反馈微调菜品口味,维护菜品标准。

岗位要求:
1、45岁及以下;
2、高中、中专及以上学历,烹饪、餐饮管理或相关专业优先;
3、3年及以上正宗顺德菜馆灶台工作经验,熟悉顺德烹饪技法,不接受混搭改良粤菜厨师。
4、熟练处理淡水河鲜、精通顺德煎焗、炖汤、手工甜品核心技法,会调配顺德本土酱料。
5、厨艺基本功扎实,做事麻利,服从管理,稳定性强,具备基础食品安全意识。
6、优先录用:顺德本地厨师、有品牌顺德菜馆从业经验者。
7、入职需有厨师证、健康证和体检报告。

工作地点:圆通速递华南转运中心(广州市花都区花东镇778乡道与上丰庄北路交叉口东北240米)
工作时间:8:00~13:00,15:20~19:00
薪资:8000-10000元
其他:包吃包住,月休4天。
注:公司实行工作场所全面禁烟、工作时间严禁饮酒制度,入职后需严格遵守。

其他要求
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广州市花都区花东镇圆通(华南转运中心)
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--团膳
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
圆通速递有限公司创立于2000年5月28日,现已成为一家布局新快递物流、新零售、新科技、新航空、新金融五大版块的市场领先的大型企业集团。公司始终坚持“客户要求,圆通使命”的服务宗旨,以人为本,以客户体验为中心,着力打造品质圆通、科技圆通、绿色圆通、德善圆通,构建圆通供应链网络生态命运共同体。2016年10月,圆通在行业内率先上市。圆通网络目前拥有分公司4000多家,员工40余万人,服务网点和终端门店7万多个,自营枢纽转运中心73个,仓储面积230多万平方米,服务网络覆盖全国31个省、自治区和直辖市,县级以上城市已基本实现全覆盖。近年来,圆通荣列“中国民营企业500强”、“中国民营企业服务业100强”等,被评为国家5A级物流企业,获得全国交通运输行业文明单位、中国物流社会责任贡献奖等荣誉。
广州市花都区花东镇圆通(华南转运中心)
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