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1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。
5、确保宾客食品安全。
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
成都东部美爵酒店位于成都东部新区三岔TOD核心位置，毗邻天府机场，三岔湖风景区及龙泉山丹景台旅游景区。酒店共拥有346间不同类型的客房，配有全日制餐厅、中餐厅、大堂吧、宴会厅、多功能会议室等不同类型的餐饮设施和宴会设施。成都东部美爵酒店以法式复古与川蜀文化的设计理念打造，传统与现代感自然融合，为商旅客人打造全新的精彩旅程。Grand Mercure Chengdu East is located in the heart of Sancha TOD in the East New District of Chengdu, adjacent to Tianfu International Airport, Sancha Lake and Long Quan Forest Park.Grand Mercure Chengdu East has a total of 346 different types of guest rooms with different types of dining facilities and banquet facilities such as all-day dining restaurant, Chinese restaurant, lobby bar, banquet hall and multi-functional meeting rooms. Built with the design concepts of French retro and Sichuan-Shu culture and natural blend of tradition and modernity, creating a new and exciting journey for business travelers.
