【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常餐食的准备、烹饪及供应工作,确保菜品质量与卫生标准
2、按照菜单要求进行食材清洗、切配、烹饪等基础厨房操作
3、维护餐厅区域及厨房设备的清洁卫生
4、合理控制食材用量,协助进行库存管理和食材验收
5、遵守食品安全操作规范,做好餐具消毒和食品留样工作
6、配合完成每月餐费核算及成本控制相关工作
【岗位要求】
1、具备基础烹饪技能,能完成大锅菜制作(有餐饮工作经验者优先)
2、持有有效的健康证明,熟悉食品安全法律法规
3、工作细致认真,具备团队协作意识和服务精神
4、身体健康,能胜任厨房高强度工作环境
5、有机关/学校/企业食堂工作经验者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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五峰山,所在的孝丰镇地处安吉县中部偏西,孝丰镇具有悠久的历史文化底蕴,建城1800多年。五峰山因其山之脉从董里蜿蜒十余里至此崛起五峰,成一字连屏如芙蓉列嶂,故名五峰山。 吉美谷,幽藏于安吉自然资源出色、人文积淀丰厚的五峰山,由一群有中国视野和全球智识的文旅团队倾力打造的生活方式小镇。吉美谷 · 五峰山是乐观行动主义者的领地,为聚合那些在个人生活和伙伴创业中追求长期创造价值、持续穿越周期的人们,创造面向未来的品质生活、运律生活和智识生活。峰谷,寓意一种自然的周期,有关能量的蕴藏和释放! 吉美谷 ·五峰山历经十年锻造,将现代风格建筑和健康生活方式轻放其间,兼容高能探索、松弛休闲、静心度假等多种生活场景,通过活力旅居、运动探索、在地成长等运营内容的打造,筑就一处位于亚运之城杭州近郊的新兴活力社区和运动探索休旅目的地。