【岗位职责】
主责一条经营线（业绩目标 / OTA 线上 / 私域会员），并承担门店共同营业额 KPI；
值班期间对现场服务、出品节奏、高峰秩序负全责；
私域线：企微客户维护、生日客人唤醒与高端客户回访；
OTA 线：美团/点评页面与评分维护、评价回复；
客诉处理，24 小时闭环上报；
新员工带教与产品话术培训。
【任职要求】
2 年以上西餐厅或高端餐饮服务管理经验；
西餐专业功底扎实：牛排品类、熟度、酒水、宴会流程；
对应线路经验：私域线需企微/会员运营，OTA 线需熟悉；
亲和力强，有生日宴、聚会场景统筹能力；
职业路径：店经理（FM1–FM2）→ 店长（FM3），晋升加薪明码标价。

西餐品牌孵化及运营公司，下设两个直营品牌。经营美式及地中海风味西餐