工作内容:1.、协助管理酒店餐厅和会议室的管理及日常工作安排;
2、负责部门的各项工作的计划、组织及指挥安排,带领餐饮部全体员工完成总监下达的工作任务;
3、制定餐饮部经营目标及营业管理制度,推动各项计划的实施;
4、编制部门的程序流程及工作考评方法;
5、负责制定部门年度预算,做好部门成本控制,制定节能降耗方案;
6、组织部门例会,参加组织的部门晨会,并按照会议精神进行工作安排和执行;
7、检查部门的各项设施和管理,审查各项报表及重要资料;
8、了解重要客人的饮食喜好,建立重要客人特殊档案;
9、做好部门物资管理、各项盘点、各类统计工作;
职位要求:
1、有同等酒店工作经验五年以上;
2、有较强的组织能力、领导管理能力、语言表达能力和沟通能力,具备较高的道德修养;
3、熟练掌握办公软件。
重庆港森国际大酒店是一家集商务、会议、宴会、健身、生态休闲为一体的国际标准五星级酒店,坐落于渝北空港园区,毗邻保税港区、重庆悦来国际博览中心、距离重庆江北国际机场仅需15分钟车程,交通便利,是商务出行与旅游憩息的理想之选。酒店拥有各具特色、高贵典雅客房227套,床位360余个。房间采用蕴涵巴渝文化元素的现代设计风格,通透时尚,宽敞舒适,将品质生活融入高效便捷的都市生活。 “澜湾”西餐厅同时为200人奉上经典的中西美食,七个功能完善的多功能会议室满足不同会议及宴会需求,最多可接纳1200人同时用餐。俯瞰空港新城的酒店顶层会所“云端.雅汇”,为高端商务人士提供全程私人化定制的管家服务,用心极致,彰显尊贵。 酒店裙楼配以综合健身游泳会所、电影院、KTV、购物中心、生活馆等多种业态,为南来北往的商旅人士营造出丰富多彩、健康温馨的入住体验。