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工作内容:
1、根据就餐情况,按要求、比例配制食品,控制食品成本;
2、及时妥善保存未加工及加工好的原料,合理安排炒菜数量,及种类搭配,杜绝浪费;
3、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具;
4、按规定时间做好员工餐、宴会餐;
5、做好厨房设备及工具的卫生管理;
6、做好厨房设备及工具的维护和保养、安全防火工作;
7、随时保证本岗位的卫生整洁;保持个人卫生,上班期间工作服干净、穿戴整洁;
8、领导交办的其他事项;职位要求:
1、身体健康;
2、具有良好的道德素质和职业素养;
3、热爱本职工作,全心全意为客人服务;
4、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术,了解烹饪文化。.熟悉各种菜品的基本制作技术,色、香、味、形符合质量标准;
5、严瑾细致、责任感强。福利待遇:
1.团建活动、生日福利、节日福利;
2.缴纳保险,提供免费中/晚餐、提供免费住宿(酒店内);
开元酒店集团是中国知名的连锁酒店品牌,以其卓越的服务品质和完善的设施闻名。该集团不仅在中国各大城市拥有广泛的布局,还在持续拓展其品牌影响力,包括在武汉提供的多家曼居系列酒店,满足不同宾客的需求。 武汉青山开元大酒店作为该集团旗下的一员,定位在武汉市的重要区域,致力于为商务及休闲旅客创造一个融合了便捷与舒适的住宿环境。曼居酒店系列则以其更加年轻化、时尚的设计风格和适中的价格区间,吸引着众多寻求性价比的客人,尤其是在曼居酒店.湖北大学店;曼居酒店.楚河汉街店;曼居酒店.王家湾店等人流密集、商业活动频繁的地段,为旅客提供了便利的住宿选择。 开元酒店通过不断的品牌优化和服务标准化策略,确保无论是在繁华都市的心脏地带还是风景秀丽的旅游目的地,都能为宾客提供一致且高质量的服务体验,强化其作为高性价比住宿解决方案提供者的市场地位。随着品牌扩张的脚步,开元酒店正进一步巩固其在全球酒店行业中的影响力。