有效的执行工作程序，时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全，严格执行上级下达的各项任务。
严格执行所有的标准与程序以完成工作任务。
组织、领导、指导和帮助员工工作和及时向管事长汇报所有部门内发生的问题。
Supervises and Maintains the standards of hygiene, sanitation, cleanliness and safety in kitchens, dishwashing areas, Garbage collection and storage, and any other production areas. 
Exercising effective environmentally friendly procedures
Complete job tasks strictly as per the S&P’s. 
Organize, lead, direct and assist staff and report any problems in department to chief steward on a timely basis.
协助管事长确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁。保持服务和厨房设备状况良好。
Assist the Chief Steward to ensure hygiene in all Food & Beverage Outlets and Kitchen. Maintain service and kitchen equipment in good condition.

温德姆至尊豪廷是温德姆酒店集团的顶端奢华品牌，总部设在美国新泽西州帕斯帕尼，全球最大的旅游产业集团之一，连续七年在世界酒店管理公司排行榜中排名第一。       作为国际顶级酒店的象征与代表，品牌坚持“一个品牌，一个家庭，一个目标”的理念，以“快速回应、积极乐观、年轻创新、有效遇见、忠诚恒久和热情洋溢”为核心价值，并坚信自己的使命是以热情、专业、主动的精神和真诚的关爱为客人提供细致入微的服务，创造品牌的传奇。       长沙麓谷温德姆至尊豪廷大酒店是由湖南润珑商业发展有限公司投资兴建，由温德姆酒店集团特许经营管理。       地处长沙麓谷信息产业园区，是集餐饮、住宿、会议、宴会与休闲于一体的国际五星商务综合体酒店。配套有豪华客房200间、中餐厅、西餐厅、无柱多功能厅、大堂吧、行政酒廊、健身房、空中花园等，满足商务、会议、宴会的一站式服务需求。