【岗位职责】
1.负责饼房相关的工作,各类饼房的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品安全。
【岗位要求】
1.身体健康,为人正直,有责任心,能吃苦耐劳。
2.具备5年及以上西厨房饼房工作经验
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
温德姆至尊豪廷是温德姆酒店集团的顶端奢华品牌,总部设在美国新泽西州帕斯帕尼,全球最大的旅游产业集团之一,连续七年在世界酒店管理公司排行榜中排名第一。 作为国际顶级酒店的象征与代表,品牌坚持“一个品牌,一个家庭,一个目标”的理念,以“快速回应、积极乐观、年轻创新、有效遇见、忠诚恒久和热情洋溢”为核心价值,并坚信自己的使命是以热情、专业、主动的精神和真诚的关爱为客人提供细致入微的服务,创造品牌的传奇。 长沙麓谷温德姆至尊豪廷大酒店是由湖南润珑商业发展有限公司投资兴建,由温德姆酒店集团特许经营管理。 地处长沙麓谷信息产业园区,是集餐饮、住宿、会议、宴会与休闲于一体的国际五星商务综合体酒店。配套有豪华客房200间、中餐厅、西餐厅、无柱多功能厅、大堂吧、行政酒廊、健身房、空中花园等,满足商务、会议、宴会的一站式服务需求。