• 五险一金
• 带薪年假
• 包吃包住
• 领导好
• 技能培训

岗位职责 

1、监督菜品的烹制过程，合理用料，控制原料成本保证食品的质量。 

2、检查工作及卫生情况，了解用餐人次,做好餐前原料的充分准备工作。 

3、检查开餐结束后原料消耗情况，及时申购补充,确保下餐的销售需要。 

4、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。

5、 负责烧、卤、浸食品工作。

6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。

7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。

8、 做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。


岗位要求 

1、熟悉烧腊的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 

2、了解食品卫生法。 

3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 

4、一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。

太仓途易蓝酒店由全球领先的旅游集团-德国途易集团管理的高端酒店。比邻天镜湖，距离太仓高铁南站3公里，距离太仓高铁站10公里，距离上海虹桥国际机场30公里。酒店主体建筑4层，共设有125间舒适典雅的客房及套房。中餐厅，全日制西餐厅，大堂吧为宾客提供风格各异的经典美味。此外，设施齐备的宴会厅及会议室能满足不同的商务会议及宴会需求。