岗位要求：
    1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
2、了解食品卫生法。
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
4、有一定的文字语言表达能力。 
岗位职责：
    1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。
2、确保食品的清洁、新鲜。
3、检查菜单与配料是否相符。
4、装好盘后送到灶上；菜做好后，立即送到出菜口。
5、协助清洗厨房用具及其它设备。
6、确保工作场地的清洁、卫生。 

上犹县犹江国际酒店管理有限公司成立于2020年，是犹江实业发展有限公司旗下全资子公司，拥有上犹开元名庭酒店、双溪草山野奢酒店、上犹梅水峡谷民宿、贝壳揽山居民宿等酒店。具有高标准的硬件设施和服务品质，为宾客提供高水准的住宿、餐饮、宴会和会议服务。