岗位要求:
1、具有同岗位经验1年以上
2、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种同星级西式或中式厨师工作经验。
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作并有相应的技术等级。
4、一定的语言表达能力。
5、工作有责任心,做事认真负责。岗位职责:
1、在西厨房主管的领导下,按菜式规定,烹制各种;
2、根据厨房主管的分工,完成宴会、自助餐的菜品制作任务。
上犹县犹江酒店管理有限公司是犹江实业发展有限公司旗下全资子公司,拥有犹江国际酒店、贝壳揽山居、梦遇山舍、草山宿云间、梅水峡谷民宿等。犹江国际酒店坐落于号称“中国匹克球之乡”的上犹县行政中心区,坐享犹江沿岸绝佳的地理位置与旖旎秀美的风光景致,拥有119间华贵且典雅的客房与套房,创新的餐饮特色,包括宴会厅、中餐厅、西餐厅、大堂酒廊、幽林茶室等,为宾客缔造视觉与味觉的双重享受。 酒店临近厦蓉高速,与赣丰线、汽车站通过高速公路形成了便捷的交通网络,从酒店前往厦蓉高速的东/西入口仅需10分钟,可方便快捷去往赣州市中心,为商务出行客户提供更多便利和选择。