【岗位职责】
1、每日检查各个区域日常食品、酒水、原材料消耗的成本核算与成本报告的方法和流程是否正确。结算所有食品和酒水成本分类账并制作成本日报表。
2、负责确保所有采购的食品、酒水、用品及营业设备的数量、计量、重量的准确并正确分类。
3、能够有效地归档和检索成本部的各种资料。
4、制作月度存货报告给成本经理,在月末执行厨房和酒吧存货盘点。
5、协助成本经理做好日常工作。
【岗位要求】
1、财务、会计等相关专业学历。
2、掌握食品和酒水经营成本方面的知识。
3、熟练使用电脑等相关办公软件。
4、对于酒店用品及设备的要求有健全的认识。
5、敬业、责任心强。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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作为鹰君集团有限公司的全资控股子公司,朗廷酒店集团旗下拥有一系列分属於朗廷酒店及度假酒店丶康得思、Ying’nFlo品牌和逸东的酒店,同时还有超过40个已经确定或正在洽谈中的酒店项目横跨亚洲,欧洲丶北美至中东地区。集团的名字源於传奇的伦敦朗廷酒店,该酒店为欧洲首家奢华酒店,逾150年来一直是奢华住宿及卓越服务的典范。集团旗下酒店至今仍秉承伦敦朗廷酒店的传统,设计典雅高贵,挚诚待客,致力推陈出新,务求缔造令人眼前一亮的住宿体验。详情请浏览LanghamHospitalityGroup.com/sc/。康得思是超高端国际酒店品牌,恪守挚心服务与挚诚慷慨的待客之道。康得思酒店位于香港、上海、北京、宁波、徐州及奥克兰等著名旅游热点的本地社区核心地段,为家庭旅客缔造与众不同的地道体验。康得思酒店及度假酒店计划于未来五年再开设超过10间新酒店,详情请浏览CordisHotels.com。上海伊敦康得思酒店由招商蛇口与朗廷国际酒店集团联手打造,是朗廷旗下康得思品牌在上海的第二家酒店,也是招商蛇口上海·海上世界文旅综合体的重要组成部分。酒店坐落于上海市宝山区,背靠亚洲最大邮轮母港——吴淞口国际邮轮港,直面上海宝山的黄金滨水岸线,融合滨水文旅商业旗舰、一线江景甲级写字楼和亲子度假服务公寓,未来将成为宝山区亮眼的城市名片,为城市旅人提供宾至如归的舒适氛围。酒店共设273间客房,近900平方米的无柱宴会厅可根据不同需求随心布置,以及享誉业界的米其林星级粤菜食府明阁中餐厅、健身中心、室内泳池等高端服务配套一应俱全。