饼房副厨师长/Sous Chef - Pastry
6.5千-7.5千
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发布于 03-10
饼房副厨师长/Sous Chef - Pastry
6.5千-7.5千
上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述
【​岗​位​职​责​】​
​1​、​制​订​西​饼​房​生​产​计​划​,​全​面​负​责​西​饼​房​的​餐​食​准​备​与​烹​制​。​
​2​、​严​格​执​行​国​家​颁​布​的​卫​生​法​,​搞​好​厨​房​食​品​卫​生​,​保​持​厨​具​整​洁​,​确​保​客​人​饮​食​安​全​。​
​3​、​拟​定​点​心​成​本​及​控​制​毛​利​率​。​
​5​、​下​达​备​餐​任​务​、​数​量​、​规​格​。​
​6​、​进​行​烹​饪​监​督​,​对​各​岗​位​技​术​性​指​导​,​对​糕​点​质​量​和​数​量​进​行​把​关​。​
​7​、​每​两​个​月​监​督​更​新​一​次​柜​台​的​糕​点​陈​列​品​。​
​【​岗​位​要​求​】​
​1​、​高​中​学​历​以​上​,​熟​练​的​专​业​英​语​交​流​能​力​。​ ​
​2​、​具​有​西​饼​房​相​关​管​理​工​作​经​验​1​年​以​上​。​
​3​、​熟​悉​西式蛋糕,巧克力饰品制​作​,​有​一​定​的​创​新​意​识​。​
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市宝山区吴淞口路166号
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
作为鹰君集团有限公司的全资控股子公司,朗廷酒店集团旗下拥有一系列分属於朗廷酒店及度假酒店丶康得思、Ying’nFlo品牌和逸东的酒店,同时还有超过40个已经确定或正在洽谈中的酒店项目横跨亚洲,欧洲丶北美至中东地区。集团的名字源於传奇的伦敦朗廷酒店,该酒店为欧洲首家奢华酒店,逾150年来一直是奢华住宿及卓越服务的典范。集团旗下酒店至今仍秉承伦敦朗廷酒店的传统,设计典雅高贵,挚诚待客,致力推陈出新,务求缔造令人眼前一亮的住宿体验。详情请浏览LanghamHospitalityGroup.com/sc/。康得思是超高端国际酒店品牌,恪守挚心服务与挚诚慷慨的待客之道。康得思酒店位于香港、上海、北京、宁波、徐州及奥克兰等著名旅游热点的本地社区核心地段,为家庭旅客缔造与众不同的地道体验。康得思酒店及度假酒店计划于未来五年再开设超过10间新酒店,详情请浏览CordisHotels.com。上海伊敦康得思酒店由招商蛇口与朗廷国际酒店集团联手打造,是朗廷旗下康得思品牌在上海的第二家酒店,也是招商蛇口上海·海上世界文旅综合体的重要组成部分。酒店坐落于上海市宝山区,背靠亚洲最大邮轮母港——吴淞口国际邮轮港,直面上海宝山的黄金滨水岸线,融合滨水文旅商业旗舰、一线江景甲级写字楼和亲子度假服务公寓,未来将成为宝山区亮眼的城市名片,为城市旅人提供宾至如归的舒适氛围。酒店共设273间客房,近900平方米的无柱宴会厅可根据不同需求随心布置,以及享誉业界的米其林星级粤菜食府明阁中餐厅、健身中心、室内泳池等高端服务配套一应俱全。
上海市宝山区吴淞口路166号
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