岗位职责:
1、检查活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌,确保活动的顺利进行。
2、按照活动要求,做好会前场地、台型布置和餐前器皿准备。
3、负责为客人提供用餐服务。
4、活动结束后保洁所属区域的卫生及摆好台以备下一班开市。
5、加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中出现的问题,能迅速有效地处理各类突发事件,确保所有突发事情得到了妥善处理。
任职要求:
1、有大型中高档酒家宴会服务经验优先录用
2、性格开朗,喜欢服务行业,具有亲和力随机应变能力。
3、熟练宴会管理的各种流程、方法和处理楼面各种常见的客诉。
4、具备基本的中餐食品知识。
5、具备良好的沟通和团队合作能力,能够有效地与各部门合作。
6、熟练操作电脑,最少2年以上中餐宴会主管及以上岗位工作经验。
凤悦酒店及度假村充分洞察国内消费及市场需求,积极推动凤颐酒店、凤悦酒店、凤凰酒店及凤悦假日酒店等八大自主品牌发展,先后与希尔顿、美诺、雅高酒店集团战略合作,共谋中国奢华、高端、中高端及生活方式酒店的市场布局。凤悦在创造和倡导新旅居美好生活的同时,把源自中国高端酒店的愉悦体验带给全球旅行者,致力于用愉悦旅居体验点亮美好生活。佛山三水凤凰酒店属于凤悦酒店及度假村旗下高端系列品牌酒店,位于佛山市三水区云东海街道。酒店立于群山环抱之中,森林环境静谧舒适。酒店拥有三百多间高雅客房和五栋独立别墅,还设有大堂吧、露天餐厅、室内中西餐厅与多功能宴会厅,还具备户外泳池、汤泉和俱乐部。