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酒店采购岗位职责
主要包括：
1. 负责制定酒店采购策略和计划，了解酒店的需求并与供应商进行谈判和合作，确保采购的产品和服务符合酒店的要求。
2. 开展市场调研，寻找新的供应商和产品，评估其质量、价格、交货能力等供应商绩效指标，进行供应商的筛选，并与供应商建立良好的合作关系。
3. 负责与内部各部门沟通协调，了解各部门的采购需求和预算，并根据各部门的要求和预算进行采购计划安排。
4. 进行采购合同的谈判、签署和管理，确保合
同条款符合酒店的利益，并监督供应商履行合同。
5. 负责采购订单的管理与跟踪，监督采购过程中的交货、质量和付款等环节，及时解决采购过程中的问题和纠纷。
6. 监督和控制采购成本，寻找并提供降低采购成本的机会和方案，并与供应商进行成本谈判。
7. 分析并评估采购数据和供应链绩效指标，提出改进意见和管理建议，提高采购效率和降低采购成本。
8. 参与库存管理，定期进行库存盘点和调整，确保酒店的物资供应充足。

9. 跟踪市场价格变化和行业趋势，及时调整采购策略和计划，提供相关市场信息和建议给酒店管理层。
10. 合理安排并协调采购团队的工作，指导和培训采购团队成员，提高团队绩效和采购管理水平。

总的来说，酒店采购岗位的职责是确保酒店拥有所需的物品，以最优的价格和质量满足酒店的经营需求，并有效管理供应商关系，控制采购成本。

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