1.负责协助餐饮经理的对西餐厅以及科普餐和员工餐进行经营管理
2.负责协助制定西餐厅以及科普餐和员工餐的经营计划,做好经理助手,按质、按量、按时完成上级分配的任务
3.负责协助制定西餐厅以及科普餐和员工餐营销策略、服务规范和程序并实施
4.协助餐饮经理做好每日营业报表与月度经营数据分析
5.负责主持日常餐厅会议,协调部门内的工作
6.负责与餐厅主厨共同提高食品的质量,创新品种7.处理客人投诉,并及时上报餐饮经理
8.负责检查餐厅设备运行的情况,建立物资管理制度
9.负责检查餐厅安全和防火工作岗位要求:
1.大学专科以上学历
2.三年以上同级别酒店或餐厅经理工作经验3.熟练掌握OFFICE办公软件、熟悉OA操作,熟练掌握餐厅各岗位操作技能、餐厅管理知识与技能培训
4.具有很强的组织协调与沟通能力,能适应两头班工作。
广东美华航空主题酒店坐落在广州市花都区空港经济区,距离广州白云国际机场约10分钟路程,距离花都区中心约5分钟路程,交通便利,地理环境优越。美华航空主题酒店是以科技、未来、航空、光等元素作为设计理念,按照国际星级酒店为标准设计、装潢的一家综合性航空主题酒店。