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【岗位职责】
1、负责酒店各类中式点心的制作与出品,确保点心品质符合酒店标准
2、根据菜单要求准备原材料,合理控制成本,避免浪费
3、保持工作区域整洁卫生,严格遵守食品安全操作规范
4、参与新点心的研发与创新,定期更新点心品种
5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转
6、配合厨房团队完成其他相关工作
【岗位要求】
1、具备中式点心制作基础,熟悉各类点心工艺流程
2、工作认真负责,能适应酒店餐饮行业工作节奏
3、有团队合作精神,服从工作安排
4、持有健康证,无食品行业从业禁忌
5、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先
6、对传统广式点心有专长者优先考虑
广东美华航空主题酒店坐落在广州市花都区空港经济区,距离广州白云国际机场约10分钟路程,距离花都区中心约5分钟路程,交通便利,地理环境优越。美华航空主题酒店是以科技、未来、航空、光等元素作为设计理念,按照国际星级酒店为标准设计、装潢的一家综合性航空主题酒店。