餐饮副总监
1.5万-1.8万
停止招聘
发布于 06-11
餐饮副总监
1.5万-1.8万
杭州 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责餐饮部行政管理工作, 制定并实施餐饮经营的所有计划。

2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。

3、与中西厨总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。

4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。

5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。

6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。


【岗位要求】

1、餐饮部经理2年以上经验,包括管理经验。

2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的服务技能及管理技巧。

3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,控制产品质量和成本消耗。

4、具备优秀的客户服务技能,良好的行政能力,人际交往能力和问题解决能力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
杭州市萧山区聆空云境城1幢
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
杭州大会展中心假日酒店位于杭州会展新城核心区范围,比邻杭州大会展中心,距离机场直线距离仅3.7公里,距离杭州主城区20公里,与杭州地铁1号线、规划11号线衔接。酒店由杭州临空产业发展有限公司投资,由洲际酒店集团管理。酒店共设 350 间客房,拥有24小时健身中心,7个会议厅及 1 个宴会厅,600平方全日餐厅和 6个中餐包厢。杭州大会展中心假日酒店是诠释现代与潮流的新地标,为会展配套产业建设发展树立卓越标杆。我们遵循认可、尊重、诚信、包容、身心健康的员工价值主张,打造多元化的工作氛围,你亦将拥有追求卓越的工作伙伴和广阔的发展空间。我们为员工提供完善的且独具竞争力的福利待遇:Ø 具有市场竞争力的薪资福利Ø 多元化包容的工作氛围和追求卓越的工作伙伴Ø 注重员工身心健康的企业文化Ø 完善的培训体系及洲际酒店集团内交叉培训机会Ø 拎包入住的人才公寓(钱塘宁巢公寓,管家式服务,独立卫生间,共享洗衣设备)Ø 按国家规定享有五险一金
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