• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 五险一金
• 包吃包住
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 领导好
• 人性化管理

【岗位职责】
1、负责餐饮部管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划，制定及培训员工的各项服务标准，监督员工执行。
2、编制餐饮预算，负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、督促行政总厨做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，提高食品的出成率及边脚料的利用率， 争取利润做大化。
4、洞悉市场行情，敏锐捕捉市场需求变化，和行政总厨一起定期研究新菜并加以宣传推广。
5、制定餐厅推销策略，督促员工做好推销工作，提高餐饮销售收入。
6、发展良好的宾客关系，满足宾客需求，处理各类宾客诉求，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务，发展回头客。
7、分析餐厅的各项报告，带领员工及时做好工作复盘，针对顾客的意见和回馈，制定改善计划并带动所有员工执行落地。
8、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理，定期检查各类用具的破损丢失情况，合理控制运营费用。

【岗位要求】
1、3年以上高星酒店同岗位工作经验，有筹开酒店经历优先。
2、身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。
3、精通餐饮管理和专业知识、服务流程和质量标准，具备较强的亲和力和凝聚力，有员工培训能力、出色的组织管理能力、沟通协调能力，工作积极主动，服务意识强，善于学习创新。
4、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
6、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动员工的积极性。

安徽桃花潭壹境度假酒店坐落于安徽省泾县桃花潭镇查济古村落钟秀门，是安徽桃花潭文化旅游有限公司斥资4.28亿元，历时八年倾心打造的集度假、休闲、旅游、会务、培训、文化交流于一体的高端度假酒店，项目总占地600亩，26栋独栋高端民宿依山傍水而建，另有酒店综合楼、大型会议（宴会）康体中心、湖畔娱乐中心。酒店拥有客房208间、餐饮包厢7间、自助餐厅1个、1100m²大型宴会厅、900m²多功能厅、中小型会议室5间、咖啡厅（酒吧）、豪华KTV包厢12间、棋牌室22间、室内标准游泳池、健身房、保龄球馆和球类馆，还有无动力亲子乐园、房车露营、篝火烧烤等。项目正式运营后，将以皖南文化为主线，以泾县红色旅游和非遗项目为背景，以桃花潭李白与汪伦知名度为推手，以查济人文古迹和写生基地为依托，全力打造皖南文化交流中心、高端疗休养与度假基地。