1、熟悉各种菜品的烹饪方法,熟练掌握烹饪技能;
2、每天配好日常所需的食材,每天保证食材的新鲜;
2、严格按照SOP执行操作,保证出品速度和品质;
3、负责厨房卫生清洁,抓好食品卫生和个人卫生监督,原料的进货验收;
4、遵守各项规章制度,努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术;
5、完成领导交办的其他工作。
二)岗位要求:
1、具备从事餐饮行业3年以上中餐类等厨部工作经验;
2、了解厨房各项设备的性能,使用及保养方法;
3、原材料的熟悉度,菜品的概念,中餐的烹饪技巧;
4、具备沟通能力、执行能力;
5、有较强的责任心、吃苦耐劳、爱岗敬业。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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复星旗下,星享铁旅,旅游专列“ 星享铁旅 ”是由复星基础设施产业发展集团创立的铁路文旅品牌,持续开发以轨道交通为核心的全域旅游新业态 ,满足沉浸式度假新需求,打造“ 中国铁旅文旅 ”新名片。西宁星景旅游服务有限责任公司作为复星集团在青负责“丝路梦享号”旅游列车运营管理工作的项目公司。公司开创性地打造了 “旅游 + 铁路” 的融合联动发展模式。以铁路为核心构建旅游目的地,精心创新打造出多层次的旅游列车产品线。通过旅游列车这一独特载体,为游客开辟专属尊享线路,让游客在旅途中悠然慢赏沿途美景、尽情品尝特色美食、深度体验魅力文化,沉浸于尊贵温暖的服务礼遇之中,留下一段段毕生难忘的美好旅程记忆。