• 带薪年假
• 技能培训
• 领导好
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理
• 五险

食堂中餐厨师的岗位职责如下：

一、烹饪工作

1. 负责食堂中餐各类菜品的制作，确保口味符合大众需求，做到营养均衡、美味可口。

2. 熟练掌握多种中餐烹饪技法，能根据每日菜单高效地完成烹饪任务。

3. 不断尝试新菜品的开发和改良，以丰富食堂的菜品种类。

二、食材处理

1. 对采购回来的食材进行验收，确保食材的新鲜度和质量。

2. 负责食材的清洗、切配等初步加工工作，为烹饪做好准备。

3. 合理安排食材的使用，避免浪费，控制成本。

三、厨房管理

1. 保持厨房的整洁卫生，遵守食品卫生安全规范，确保食品安全。

2. 对厨房设备进行日常维护和保养，及时报修故障设备。

3. 规范使用和保管厨房工具、餐具等物品。

四、团队协作

1. 与食堂其他工作人员密切配合，保证供餐的顺利进行。

2. 指导和帮助助手、帮厨等人员提高工作技能。

3. 积极参与食堂的团队活动，共同营造良好的工作氛围。

五、其他事项

1. 完成领导交办的其他工作任务。

2. 关注员工对菜品的反馈意见，及时进行调整和改进。

德保集团成立于2006年，注册资金1.3亿元，拥有4700余专业员工团队，为300家合作客户提供专业膳食服务，日供餐达100万余人次， 年营业收入超30亿元。德保打通了食品产业从基地种、养殖到餐桌的全产业链，建立4个德保农业产业园，建成投产7大区域级食材深加工中央工厂，生产20大系列超800种单品，可为客户量身定制适配产品， 服务于学生营养餐、KA商超产品 、线上商城、电商平台和餐饮门店等5大类市场的产品配套。此外，在深圳全区密集布局4个中央厨房，与中央工厂形成母子央厨，服务于深圳50%的学生营养餐市场。业务覆盖：团餐食材聚焦工厂、学校、医院、CBD企事业单位4大板块细分市场提供驻场服务；布局国内北、上、广、深4个一线城市，武汉、长沙、南京、杭州、成都、重庆、郑州、西安8个二线城市，越南、迪拜2个海外国家。所获荣誉：德保集团是广东省食品安全标准起草单位，广东省高校后勤准入单位，深圳市食药监局食品安全示范单位、餐饮服务百强企业、荣获中国团餐品牌30强，优秀中央厨房示范，广东省名牌产品（央视展播）等诸多荣誉奖项。使命愿景：以发展健康事业，服务健康生活为己任，做膳食行业的良心企业, 致力于通过几代德保人不断的努力和奋斗，打造餐饮全产业链，践行中餐标准化，致力于将中餐和中国文化推广到全世界。