1.按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作,确保所用餐具无破损,备用器皿要充足,摆放整洁美观;
2.按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用;
3.负责营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好;
4.熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧;
5.帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时反馈给主管,寻求解决办法;
6.接待顾客应主动.热情.礼貌.耐心.周到,使顾客有宾至如归之感;
7.积极参加培训,不断提高服务技能。
万㫒酒店是一家集住宿、餐饮、会议为一体,按五星级标准兴建的综合型酒店,此项目经美国温德姆酒店集团授权特许经营“温德姆花园”品牌,目前处于开业前的筹备阶段,预计2024年底开业!我们的三大优势:1.是晋江市区内第一家待开业的国际豪华酒店品牌;2.我们始终把员工和客户放在同等重要的位置,有满意的员工才会有满意的客户!3.投资及顾问团队来自擅长做OTA运营获收益,酒店好评获口碑的资深团队;我们的服务使命: 照顾好每一位居停的顾客(客户&员工)我们需要的团队成员特质:认为自己天生适合酒店业,能吃苦,会休息;能战斗,懂认怂;不收工就不收手!不管在自己的岗位上多成功都能做到空杯归零不把自己当回事!相信“永远有更好的做法来做同一件事情”的进取、进步思维!