岗位职责:
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报;
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管;
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位;
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位;
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映;
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理;
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息;
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求:
1、初中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力;
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题;
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法;
4、工作主动、热情、认真,责任心较强;
5、身体健康,仪表端庄。
鄂尔多斯万达锦华酒店由万达酒店及度假村进行运营管理。 酒店总建筑面积30000平方米。酒店位于著名的4A级城市景区鄂尔多斯市康巴什区,鄂尔多斯大街南婚庆公园西侧,地处鄂尔多斯政治、经济、文化中心地带。距鄂尔多斯站8公里,距离鄂尔多斯机场18公里,距“一代天骄”成吉思汗旅游区30公里,距沙漠旅游胜地响沙湾86公里,距鄂尔多斯草原旅游区130公里。 酒店拥有235间典雅舒适的客房及套房,多家风格各异的餐厅为宾客们提供全球各地的美食珍飨。酒店内设有高端宴会场地、健身中心等齐全的健身设施。为商务旅行及休闲度假宾客,提供精品设计的住宿与优质的服务,并营造工作与生活舒适平衡体验的高端优选酒店。