【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划,确保餐饮服务质量与经营目标的达成;
2、监督餐饮服务流程,优化服务标准,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件;
3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,确保成本在预算范围内;
4、组织并督导员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高效协作的餐饮服务团队;
5、策划并执行餐饮促销活动,结合市场需求调整菜品结构,提升餐厅营收;
6、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接;
7、定期分析经营数据,提交运营报告,提出改进建议并落实优化措施。
【岗位要求】
1、初中及以上学历,年龄24-50岁,3年以上餐饮管理经验,有酒店餐饮管理经验者优先;
2、熟悉餐饮运营流程,具备较强的成本控制、团队管理及客户服务能力;
3、执行力强,能适应高强度工作,具备处理突发事件的应变能力;
4、良好的沟通协调能力,能有效调动团队积极性,达成经营目标;
5、对餐饮市场趋势敏感,具备一定的营销策划与创新能力;
6、身体健康,无不良嗜好,能接受倒班及节假日工作安排。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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商洛秦岭花间境.林隐酒店位于商洛市柞水县营盘镇朱家湾终南山寨,毗邻4A级景区牛背梁国家森林公园和孝义文化体验园,四周环山,空气清新,被称之为天然氧吧;伴山而建,环境静谧,恍然置身于宁静的世界跟车水马龙喧嚣的城市形成强烈的对比,打造一个室外桃源般的入住体验。酒店一楼是接待大厅、大堂吧、洗衣房、全日制餐厅配套设施。全日制餐厅为您提供中西式的用餐,用餐环境惬意,丰富多彩,上品而雅致,餐厅84个座位,露台有48个座位。酒店二楼配套有2个会议室(大会议室可容纳90-100人会议。小会议室容纳16-20人会议)、冥想室、4个SPA馆及温泉汤池。酒店三楼配套有170㎡露天游泳池及休息室与休闲区。酒店负一层配套有温泉大池泡汤与暴风雨SPA水疗等设施。丰富的度假服务理念让您尽享心身旅憩时光。 酒店温泉水是天然的秦岭山温泉水,在温暖的汤泉中泡去您的疲惫与烦恼,感受泉水的律动和大自然的灵性。