• 技能培训
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理
• 五险一金
• 节日礼物
• 岗位晋升

岗位职责：
1、负责中、西厨房统筹组织和协调，负责原料、调料申领单审签。主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作，要做到色、香、味、形俱佳，对每道出品都要检查，保证质量。同时，密切关注部门运营成本，确保合理化。基于出品、卫生、成本三大原则、六字方针对厨房的日常运营做出合理化的、现代化的管理；

2、监督厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润；

3、定期对厨师进行技术培训和新菜品研发，和同行酒店交流学习加强技能提升；

4、做好食品安全管理，厨房设施设备、消防安全、环境安全管理；

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善处理客人对出品的投诉；

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范等。


任职资格：

1、厨师烹饪专业，具有5星级酒店相同职位经验，5年以上管理经验；

2、具有很强的沟通能力、语言表达能力及具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

3、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面知识等；

4、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。

福利待遇： 

五险一金、包吃包住、节日福利、公派学习、带薪休假、定期培训

华丰视家酒店 是一家充满艺术气息的五星级庄园型酒店，酒店整体建筑采用欧式庄园风格的独特设计，巧妙融合了现代与经典元素，酒店拥有193间主题客房，以海蓝和洁白相结合的经典设计，与海浪、沙滩完美融合。从富有艺术气息的挂画到质感十足的家具，从温馨的灯光到舒适的床品，为您营造出一种高贵而宁静的旅居生活。一切美好与浪漫，从这里开始.....