【岗位职责】
１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。
3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。

【岗位要求】
1、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。
2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
3、具有熟练的服务技能和技巧。
4、身体健康、仪表端庄。

乐道山居酒店位于昆明市世博园友谊路，占地面积约15000㎡，由31个独立院落、文化展厅、文创中心、音乐小酒馆、锦鲤鱼池等组成。是一个以自然、健康、和谐、文化和个性化服务为核心的精品酒店。酒店地理位置优越，周边交通便利，距昆明站12公里，驾车20分钟；距昆明长水国际机场26公里，驾车30分钟。此外，酒店附近还有多条公交线路及地铁5号线，方便顾客前往市区各景点。