餐饮主管
5.5千-6.5千
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发布于 11-20
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上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。

对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力

提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变

在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。

在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。

保持操作台的干净和整齐。

和厨房保持有效的沟通。

为团队准备培训课题。

在培训中借助餐厅经理。

良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。

在团队中展现个人精神和严守时间。

问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。

向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。

维护良好的客户关系和提高个人的修养。

依据库存的要求来采购物品。

准备每周排班。

在经理缺席期间负责运营。

接受餐厅经理安排的其它工作。

为客人服务酒水和食品。

提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。

实施培训课程和时间表格。

全面的食品和酒水知识。

熟练运用客人维护技能。

领导素能。


【岗位要求】

全面的餐饮服务经验。

至少2年的餐饮运营经验。

至少1年以上的同岗位工作经验。

良好的运营和管理技能。

良好的仪容仪表。

积极主动。

团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。


其他要求
语言能力:英语-一般
计算机能力:熟练
年龄要求:20岁以上
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市宝山区年喜路29弄2号
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职位联系人
胡女士
人事行政经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
中集·美兰湖行政公寓酒店即将崭新启幕,期待您的加入!是深圳市中集产城发展集团有限公司匠心打造的公寓式酒店,国有企业资产控股,百强企业之一,是世界领先的物流装备和能源装备供应商,业务涉及遍布全球;中集产城发展集团则是中集集团八大业务板块之一,中集产城以“产业兴城,产城兴邦”为使命,追求有质量的成长,为社会创造可持续价值,倾心打造出集居住、商业、社交、娱乐、生活服务为一体的多元化集中式服务酒店。在这里,拥有的不仅是一份工作,更是一种生活方式。我们热情的期待您的加入,与中集一同蓬勃发展!加入我们,我们将为您提供:1.具有市场竞争力的薪资水平2.优质的免费员工工作餐(筹备期间临行安排)3.提供住宿3-4人间,独立卫浴和厨房4.正常缴纳社会保险和公积金福利
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