餐饮经理
9千-1.1万
停止招聘
发布于 06-10
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9千-1.1万
上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述
【岗位职责】
月休6天!!!!
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
【岗位要求】
1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
其他要求
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市宝山区年喜路29弄2号
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职位联系人
胡女士
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人事行政经理

胡女士 · 人事行政经理

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
有投必应
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
上海中集金地行政公寓酒店,期待您的加入!是深圳市中集产城发展集团有限公司匠心打造的公寓式酒店,国有企业资产控股,百强企业之一,是世界领先的物流装备和能源装备供应商,业务涉及遍布全球;中集产城发展集团则是中集集团八大业务板块之一,中集产城以“产业兴城,产城兴邦”为使命,追求有质量的成长,为社会创造可持续价值,倾心打造出集居住、商业、社交、娱乐、生活服务为一体的多元化集中式服务酒店。在这里,拥有的不仅是一份工作,更是一种生活方式。我们热情的期待您的加入,与中集一同蓬勃发展!加入我们,我们将为您提供:1.具有市场竞争力的薪资水平2.优质的免费员工工作餐3.提供住宿3-4人间,独立卫浴和厨房4.正常缴纳社会保险和公积金福利
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