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【岗位职责】
1.负责制定及优化管理制度,合理运用奖惩来激励团队,达到门店营运目标
2.督导门店各项操作标准、提升客戶体验、优化成本控制,实现门店业绩及利润稳定成长
3.执行员工定期及不定期培训,针对岗位标准、牛肉知识、酒水知识有一定程度认知
4.负责值班工作、现场协调、员工及顾客管理、客戶反馈及投诉,确保用餐满意度
5.对接及处理各部门来访或检查,包含但不仅限于消防部门、市场监督部门、劳动部门等等
6.对员工的招聘、考核、录用、任免、晋升有完整的流程标准及经验
【岗位要求】
1.大专及以上学历
2.有中高端人均餐饮经验
3.具备团队人员梯队搭建能力4.年龄在28-35左右
大无烧肉——日式高端燒肉,2019年创立品牌【餐厅理念】:遵循最传统的工艺还原正宗的日式烧肉料理【品牌背景】:曾任东京又夕三十烧肉的主理人佐藤先生,传承了这家52年老店的匠人精神。遵循最传统的分割工艺和复杂的酱料配方,将传统的日式烧肉料理呈现给热爱美食的您。区别于市场其他烧肉品牌的常规产品,每一款肉都用独有的方式体现各部位不同的亮点只有品尝了珍蹉美馔的“大有“,才能体验到大音希声的“大“!