餐饮总监
1.5万-2万
投递简历
发布于 11-12
餐饮总监
1.5万-2万
上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

1、负责餐厅所有门店运营管理,团队组建、人员培训及新店筹开工作。

2、策划并制定年度、月度的经营预算,分析品牌的营业收入指标和利润指标,报告月度、年度的经营情况。

3、控制食品和饮品的标准规格和要求,准确掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加盈利。

4、依据餐饮收支状况分析,定期与各餐厅及厨房研究改善工作情况,制定餐饮价格,监督采购和盘点,与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。

5、负责推广餐饮促销计划,根据市场情况和不同时期的需要,制定促销计划并支持相关部门做好各项促销活动;

6、主持建立和完善部门的规章制度及工作程序与标准,并组织落实。

7、 需要有1-2年餐饮管理经验。

其他要求
年龄要求:22-38岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
济明路518弄7号104
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式快餐
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
卯时六点半,嵊州非遗小笼包
济明路518弄7号104
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