招聘中厨房厨师长_泉州南安温德姆酒店招聘信息-最佳东方

发布于 02-26

中厨房厨师长

1.5万-2万

泉州-南安 | 8年以上 | 中专 | 招1人

投递简历

微信

职位福利

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
认可文化周
人性化管理
员工生日礼物
交叉培训

职位描述

【岗位职责】

1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。

2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。

3、检查存货及成品、检查所有食品的准备情况、

4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

5、研究当地餐饮市场（要求擅长粤菜或者闽菜其中一项），极积开创新菜。

6、熟悉后厨6S管理法。

【岗位要求】

1、中专及学历,同岗位工作经验8年以上。

2、接受过专业技术训练，达到中/高级厨师技术水平。

3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。

4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

5、身体健康，精力充沛。

其他要求

国际联号工作经历：优先

国内管理公司经历：优先

年龄要求：45岁以下

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

南安市南安大道999号

导航

职位联系人

7天前来过

简历处理率

7天

简历处理用时

消息回复用时

泉州南安温德姆酒店

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
股份制企业
企业性质


 
  
    温德姆酒店集团是全球规模最大、业务最多元化的酒店集团企业，与其同名的温德姆酒店经营品牌是集团众多旗下品牌之中高档奢华的代表。温德姆酒店集团在全球共计24个酒店品牌，覆盖约95个国家，经营着将近9100+家酒店，共拥有858,000间客房，占全球品牌酒店数量最多。温德姆奖赏计划更是倍感贴心的为您呈现我们的待客之道——以热情、舒适、友好为原则对客提供及时、细心、周到的服务。
    南安温德姆酒店由九牧集团投资打造，位于江北新区的核心区域，金座唐道636城市综合体，酒店距离南安北站20分钟，泉州站35分钟，晋江机场50分钟，厦门机场70分钟，目前是南安首家国际五星级品牌酒店。
   酒店拥有各式客房188间，融入闽南文化元素及产品IP，以数字化、智能化、颜值化、健康化为核心，打造舒适与便捷的各类主题客房。设有可容纳千人宴会厅、1973 米其林餐厅及多元化的餐饮服务，另配备恒温无边泳池、SPA、健身房、咖啡吧等，休闲配套丰富，康体设施齐全。