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【岗位职责】
1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。
2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。
3、和厨房保持及时有效沟通。
4、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。
5、严格执行员工仪容仪表规范。
6、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。
7、保持并不断拓展与客人的良好关系,做好客史档案。
8、和相关供应商订货以确保合理的库存。
9、制定部门工作排班,合理安排人员。
10、能相应的对食品促销等活动提出合理化建议。
【岗位要求】
1、全面的餐饮部运营知识。
2、五年相关的工作经验,两年同岗工作经验。
3、良好的管理技能。
4、积极主动和精力充沛。
5、领导才干,和团队有良好的沟通。
温德姆酒店集团是全球规模最大、业务最多元化的酒店集团企业,与其同名的温德姆酒店经营品牌是集团众多旗下品牌之中高档奢华的代表。温德姆酒店集团在全球共计24个酒店品牌,覆盖约95个国家,经营着将近9100+家酒店,共拥有858,000间客房,占全球品牌酒店数量最多。温德姆奖赏计划更是倍感贴心的为您呈现我们的待客之道——以热情、舒适、友好为原则对客提供及时、细心、周到的服务。 南安温德姆酒店由九牧集团投资打造,位于江北新区的核心区域,金座唐道636城市综合体,酒店距离南安北站20分钟,泉州站35分钟,晋江机场50分钟,厦门机场70分钟,目前是南安首家国际五星级品牌酒店。 酒店拥有各式客房188间,融入闽南文化元素及产品IP,以数字化、智能化、颜值化、健康化为核心,打造舒适与便捷的各类主题客房。设有可容纳千人宴会厅、1973 米其林餐厅及多元化的餐饮服务,另配备恒温无边泳池、SPA、健身房、咖啡吧等,休闲配套丰富,康体设施齐全。