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【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、XX毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
酒店位于四川省成都市郫都区三道堰古镇誉有“川西水乡”之称的程家船村10组24号,坐拥150亩天然林地,环水而建。整体分住宿、餐饮、宴会、娱乐、体验五大区块。酒店以“在鸟鸣中晨醒”,“从农场到餐桌”,“拥抱人间烟火”“体验自然生态”为品牌核心价值,打造可游可居的文旅综合体,呈现文化和艺术共享,远离喧嚣,寻求宁静的生活方式。客房:融入于树丛、溪边、一窗一景,四季更替。酒店内含氧量达90%超国家标准。各色珍稀植物,山野坚果,相映成趣;鸟鸣、蝉噪、衬托一隅幽静。自然芳华推窗而入。70余套风格迥异的客房,有私汤泡池套间,有适合家庭温馨入榻的两室小木屋,更有四处环林适合情侣相依情话的林间小墅。餐饮:从自有农场到餐桌,从自有农场选取自然优质食材,让宾客在轻松惬意的用餐环境中尽享自然美味的慢食乐趣。宴会厅:面积达1400平方,配有小型会议室2个。娱乐:酒店拥有农场、露营基地、户外泳池,健身房、乒乓球、KTV、棋牌、茶室、游乐场等一应俱全。