【岗位职责】
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。

【岗位要求】
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少2年的餐饮运营经验。
至少1年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。

青山湖雷迪森庄园酒店秉承生态、自然、休闲、养生的旅居理念，酒店依山傍水、环境优美、景致怡人，建筑错落有致、浑然天成，外观蕴含江南庭院式的建筑风格，毓秀的园林庭园曲径清幽、格调典雅。酒店拥有153间豪华舒适、完全融入自然风光的绿色客房，拥有完备的餐饮设施，在幽静的餐厅与宴会厅品味佳肴、浅尝低酌之余，欢享喜悦之情，更有氧吧山路、湖畔栈道、环湖骑行、庭院烧烤、户外帐篷、健身房等个性化休闲设施，伴您度过轻松舒适的曼妙时光。酒店拥有完善的现代化会议设施，同时可容纳千人的豪华宴会厅、多功能会议厅和国际宴会中心及不同规格的会议厅/室，酒店设有5个风格迥异的餐饮贵宾包厢及高雅的宴会大厅，可容纳1000余人同时就餐，欧式典雅的西餐厅、英式高端会所展现酒店多元化的餐饮文化，为您提供丰富的美食体验。酒店将以新颖的管理理念和服务理念，打造一个体现国际惯例、国家标准和地方特色的星级酒店。