招聘管事部主管/员工_青山湖雷迪森庄园招聘信息-最佳东方

【岗位职责】

1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转；

2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作；

3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品；

4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。

5、协调部门人员进行各种设备，餐具的盘点工作。

6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。

7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。

【岗位要求】

1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法；

2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放；

3、有较强的责任心，工作认真踏实。

青山湖雷迪森庄园酒店秉承生态、自然、休闲、养生的旅居理念，酒店依山傍水、环境优美、景致怡人，建筑错落有致、浑然天成，外观蕴含江南庭院式的建筑风格，毓秀的园林庭园曲径清幽、格调典雅。酒店拥有153间豪华舒适、完全融入自然风光的绿色客房，拥有完备的餐饮设施，在幽静的餐厅与宴会厅品味佳肴、浅尝低酌之余，欢享喜悦之情，更有氧吧山路、湖畔栈道、环湖骑行、庭院烧烤、户外帐篷、健身房等个性化休闲设施，伴您度过轻松舒适的曼妙时光。酒店拥有完善的现代化会议设施，同时可容纳千人的豪华宴会厅、多功能会议厅和国际宴会中心及不同规格的会议厅/室，酒店设有5个风格迥异的餐饮贵宾包厢及高雅的宴会大厅，可容纳1000余人同时就餐，欧式典雅的西餐厅、英式高端会所展现酒店多元化的餐饮文化，为您提供丰富的美食体验。酒店将以新颖的管理理念和服务理念，打造一个体现国际惯例、国家标准和地方特色的星级酒店。