【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理,制定并执行餐厅服务标准与流程,确保服务质量与客户满意度。
2、统筹厨房与前厅的协作,监督菜品出品质量、成本控制及库存管理,达成经营指标。
3、制定并实施员工培训计划,提升团队专业技能与服务意识,合理排班并考核绩效。
4、负责餐厅卫生安全管理,严格执行食品安全法规及酒店卫生标准,定期检查整改。
5、分析市场动态与客户需求,策划促销活动及菜单更新,提升餐厅营收与品牌影响力。
6、处理客户投诉与突发状况,维护良好宾客关系,收集反馈并优化服务流程。
【岗位要求】
1、 具备酒店餐饮管理经验者优先,熟悉中餐运营模式及服务流程。
2、优秀的组织协调与团队管理能力,能有效推动跨部门协作。
3、较强的成本控制与经营分析意识,能通过数据优化营运效益。
4、良好的沟通表达能力与客户服务意识,能妥善处理客诉及突发事件。
5、责任心强,抗压能力佳,能适应酒店行业的工作节奏。
6、性别、学历、年龄不限,有相关工作经验者优先。
注:此岗为做六休一,女生要求身高165cm及以上,有本地社会餐饮经验者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
昆山时代皇冠假日酒店位于前进东路333号,毗邻昆山时代大厦(昆山经开区管委会办公大楼), 美丽的夏驾河从中蜿蜒穿过。 酒店交通便利,步行至地铁11号线夏驾河公园站仅需5分钟, 开车至上海虹桥国际机场仅需30分钟。酒店配备532间设计新颖的客房及套房为您提供皇冠假日水准的舒适享受;酒店配备超过5500平米的宴会、会议场地,三层无柱“时代大宴会厅”面积超过3300平方米,可以承办各种类型的大型商务活动,也是高档鸡尾酒会、中西式婚宴、各种小型会议的理想选择。皇冠会议总监及其团队一站式的专业服务,将确保您每个会议及活动的圆满成功。酒店拥有3个风格迥异的餐厅,无论是本土客人还是国外来宾,无需远行,即可在这里享用世界各地品种繁多的美食佳酿。在繁忙的工作和商务活动之余,客人可以体验我们的酒吧、健身中心、室内恒温泳池等休闲娱乐设施。昆山时代皇冠假日酒店全新层次的殷勤招待和完善服务,为您呈现无数精彩视角。不管是工作、娱乐、休憩、放松,都为您的昆山行提供超凡体验。