• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 管理规范
• 人性化管理

岗位职责
1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮店长和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。
2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。
3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。
4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。
5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。
6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。
7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。
8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。
9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。
10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。
11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。

岗位要求
1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；
2、有丰富的大型中餐管理经验；
3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

广州湘辣辣餐饮品牌管理有限公司，是一家经营地道湘菜的餐饮连锁企业。母品牌老湘村成立于2007年，从六张台面、五个伙伴开始，至今已拥有四个餐饮品牌一一湘辣辣|老湘村|遇见湘|衡1300二、公司成立以来，秉承“成为世界一流的湘菜连锁企业，让奋斗者物质精神双丰收”为企业愿景，全体成员目标坚定，上下齐心，拼搏努力。截止2023年底，共计近90+家，分布在广州、深圳、佛山、东莞、珠海、北京、上海等城市；总员工将逾2500+名。三、2024年，公司计划新开门店30家，如果您也和我们一样热爱餐饮行业，并且有强烈的个人发展意愿和价值实现憧憬，公司将为您提供广阔的发展空间和培训学习机会，专业的职业发展规划和晋升通道，热忱欢迎您与年轻的湘辣辣一起共创共赢！四、我们将为您提供：1、免费提供：丰富美味的员工餐。2、免费提供住宿：门店配置宿舍，包括洗衣机、空调、热水器、WIFI等3、各类福利：节日聚餐、节日礼金、生日礼物、团建旅游、免费体检、商业保险、爱心基金、绩效奖、师徒奖、股权激励、专业培训、人才推荐奖等。4、工龄奖：工作满一年享受200元/月，满两年400元/月。5、学习与晋升：公司鼓励各层级的伙伴积极学习进步，幸福都是奋斗出来的！门店伙伴每年提供四次晋升加薪机会。6、欢迎应往届大专本科毕业生/实习生加入，公司商学院为您量身打造学习计划，助力毫无经验的职场新人，通过自身努力，1-1.5年内快速培养成为门店负责人（店长）五、我们给您提供的有什么？1、一份虽辛苦但有神圣意义的工作2、一个没有天花板的职业发展平台3、一个能通过奋斗改变命运的机会4、一个能让你持续不断长本事的环境5、一个既赏罚分明又有温度的组织