• 包吃包住
• 月休8天
• 工会福利
• 带薪年假
• 五险一金
• 生日福利
• 补充医疗保险
• 岗位晋升
• 集团内部调动

【岗位职责】
1、全面负责酒店厨房的日常运营与管理，制定并执行厨房工作计划，确保高效、有序运作。
2、主导菜品研发与菜单设计，结合宁波本地食材与文化特色，打造具有竞争力的餐饮产品。
3、严格把控食材采购、验收、储存环节，监控成本，确保毛利率符合经营目标。
4、监督食品制作全过程，确保出品质量、口味、摆盘符合酒店标准，提升顾客满意度。  
5、建立并维护食品安全与卫生管理体系，落实FSMS规范，确保符合国家及行业标准。  
6、负责厨房团队的人员招聘、培训、考核与激励，提升团队技能与凝聚力。  
7、协调与前厅、采购、财务等部门的沟通，处理突发事件，保障厨房与餐厅顺畅联动。  
8、定期分析经营数据，调整菜品结构与定价策略，协助完成餐饮部营收指标。  

【岗位要求】  
1、具备多年厨房管理经验，有星级酒店或高端餐饮西厨背景行政总厨或副厨岗位经历者优先。  
2、精通各类菜系（尤其是西式及融合菜）的烹饪技法，熟悉宁波本地食材及口味特色。  
3、熟悉厨房成本控制、预算管理、库存管理流程，具备较强的财务意识。  
4、优秀的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力，能适应快节奏工作环境。  
5、持有健康证及食品安全管理相关证书者优先。  
6、学历、年龄、性别不限，欢迎有海外或国际品牌酒店工作背景者加入。

欢迎来到港埠之家作客，酒店坐落于三江口的甬江北岸文创港项目的核心区域，地理位置优越，坐拥南向一线沿江的视野，西接老外滩，承载着通商港口的繁华。将城市工业文明的辉煌融入酒店建筑细节中，与江波粼粼交相辉映，散发耀眼光芒。正如世界上没有两片完全相同的叶子，每家英迪格酒店都有自己独特的邻间文化和设计体现。酒店共163间客房，酒店的故事旅程由昔日码头、邮局、火车北站、火柴厂来展开， 它们见证了宁波近代临港工业和航运物流产业发展的历史，书写了宁波工业的辉煌，而它最珍贵的城市记忆，都在宁波文创港英迪格酒店被保留下来！在宁波文创港英迪格酒店，我们以“邻”里故事为起点，呈现了一个以地域文化为灵感的独特空间。我们希望每一位来宾都能在这里感受到宁波独特的魅力和丰富的历史内涵。从码头到渡头，从站头到车头，从江头到心头，我们立足于这片土地，用心去感受、去探索、去传承。