• 包吃包住
• 月休8天
• 工会福利
• 带薪年假
• 五险一金
• 生日福利
• 补充医疗保险
• 岗位晋升
• 集团内部调动

【岗位职责】
1、全面负责餐厅厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计及成本控制，确保符合酒店餐饮标准。
2、监督并指导厨房团队执行标准化操作流程，保障食品安全、卫生及出品质量，定期检查设备维护。
3、根据季节及客户需求，创新菜品搭配，提升菜品竞争力，并参与重要宴席或活动的菜品设计与制作。  
4、管理食材采购、库存盘点及用料核算，有效控制食品损耗，达成预算目标。  
5、培训、考核及调配厨房员工，提升团队技能与协作效率，建立良好工作氛围。  
6、协调与前厅、宴会等部门的沟通，确保出餐速度与服务衔接顺畅，处理客户反馈并优化出品。  

【岗位要求】  
1、具有国际酒店或高端餐饮厨房管理经验，熟悉厨房全流程运作。  
2、精通各类菜系的烹饪技艺，具备菜品创新及研发能力。  
3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证及相关资质者优先。  
4、具备优秀的团队领导力、沟通协调能力及成本管控意识，能承受高强度工作压力。  
5、热爱餐饮行业，工作严谨细致，有责任心及服务精神，能适应灵活排班。

欢迎来到港埠之家作客，酒店坐落于三江口的甬江北岸文创港项目的核心区域，地理位置优越，坐拥南向一线沿江的视野，西接老外滩，承载着通商港口的繁华。将城市工业文明的辉煌融入酒店建筑细节中，与江波粼粼交相辉映，散发耀眼光芒。正如世界上没有两片完全相同的叶子，每家英迪格酒店都有自己独特的邻间文化和设计体现。酒店共163间客房，酒店的故事旅程由昔日码头、邮局、火车北站、火柴厂来展开， 它们见证了宁波近代临港工业和航运物流产业发展的历史，书写了宁波工业的辉煌，而它最珍贵的城市记忆，都在宁波文创港英迪格酒店被保留下来！在宁波文创港英迪格酒店，我们以“邻”里故事为起点，呈现了一个以地域文化为灵感的独特空间。我们希望每一位来宾都能在这里感受到宁波独特的魅力和丰富的历史内涵。从码头到渡头，从站头到车头，从江头到心头，我们立足于这片土地，用心去感受、去探索、去传承。