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1. 管理整个餐厅员工，包括厨房和服务团队。
2. 向总经理汇报餐厅及咖啡店的整体收益业绩。
3. 确保达到每月预测的餐饮收益、成本和开销指数。
4. 亲历亲为的方式参与整个餐厅及咖啡店的管理。
5. 确定和保持餐厅设备用品的标准库存及供应。
6. 做好设备用品的餐厅月盘点。
7.控制申请，储存所有餐厅设备及供应品。
8.管理日常员工考勤，服务和餐单。
9.分配下属任务并定期检查。
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酒仙桥东坝乡半截塔村53号朗园station 
餐饮业--东南亚菜系 
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外商独资．外企办事处 