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Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following:
在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作:
Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards
确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。
Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order
确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。
Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy
按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。
Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name
迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。
Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do
询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。
Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book
为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。
Being attentive to guest requests
周到的满足客人要求。
Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards
陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。
Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards
接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。
Train wait staff and bus staff in hostess standards
按领位员的标准培训员工。
Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor
周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。
Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations
保持迎宾台的清洁。
Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus
保持所有菜单和饮料单的清洁。
Assist with beverage service
协助饮料服务。
Assist with food service
协助食品服务。
Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials
对菜单有具体的了解,包括每日特价。
Ensure tables are cleared quietly and efficiently
确保迅速且高效的清理餐桌。
Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages
安全的举餐盘使破损将到最低。
Complete dockets accurately and clearly
准确和清楚的填写收据。
Maintain current information on all general activities of the hotel
了解当前酒店所有的活动。
华邑®酒店及度假村是洲际酒店集团为全球华人和喜欢中国文化的宾客悉心打造的国际高端酒店品牌,“华邑”二字意味着中华有识之士及各界菁英相聚于此,热忱发扬以“食”与“聚”为核心的中华待客之道的艺术,为宾客提供沉浸式的中国文化体验,将中华美学与文化传承生活化。假日®酒店则让全球各地数以百万计的游客在旅行中发现欢乐,我们希望微笑无处不在,无论是从友好的工作人员抑或是宽敞舒适的沙发,细节处处都在表现真诚的欢迎。在酒店全新一代设计中,经典舒适的基调上更添 “活力”元素,“温馨明亮”的设计风格营造出亲切友好、温馨自在的氛围,随时随刻为客人带来家一般的归属感,令他们的每次入住都安心放松。 西部(重庆)科学城科学会堂位于科学城核心区域,是重庆市及西部(重庆)科学城落实成渝地区双城经济圈建设国家战略、服务国家创新需要的市级重点建设项目,是建设西部(重庆)科学城的标志性、引领性工程与城市名片,未来将成为高能级国际峰会、高端商务会议、创新论坛、产业论坛及国际知名科技文化讲坛的举办地。 重庆科学会堂华邑酒店和重庆科学会堂假日酒店以服务科学会堂为原则,主楼采用“筑楼以成山,退台而造景”的设计理念,与科学会堂外倾形体形成呼应,结合露台打造高品质套房空间,立面元素以“竹节”为源,象征高风亮节;宴会会议中心源自重庆山石堆叠的自然形态,立面取自“古折扇”,演绎古典美感。 两家酒店共拥有超过700间华邑和假日双品牌新一代客房和公寓,宴会会议中心共分为两层,总面积约5300㎡,其中包含超过1000 平方米无柱式大宴会厅及各类可拆分多功能会议室,适合举办各类宴会会议和婚宴。酒店功能设计涵盖举茗邑、大堂吧、全日餐厅、中餐厅、健身房、空中泳池、行政酒廊等设施设备,为更多的社会贤达提供优质的现代旅居体验以及一站式会议服务体验,并通过舒适优雅、体贴入微的服务满足宾客需求。