招聘Staff Restaurant Chef De Partie 员工餐厅厨师主管_重庆科学会堂华邑酒店&重庆科学会堂假日酒店招聘信息-最佳东方

·In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known

在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。

·Prepares, cooks, serves and stores

进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。

·Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers

与客人和内部客户礼貌、友好的交流。

·Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards

指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。

·Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information

与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。

·Establishes and maintains effective employee working relationships

与员工建立并保持良好的工作关系。

·Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled

按计划参加并参与每日例会及其它会议。

·Attends and participates in training sessions as scheduled

按计划参加培训活动。

·Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service

事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。

Cleans and re-sets his/her working area

清洁并整理工作区域。

·Implements the hotel and department regulations, policies and procedures

实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。

·Works with Supervisor in manpower planning and management needs

和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

·Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget

和上级领导一起编制和管理部门预算。

华邑®酒店及度假村是洲际酒店集团为全球华人和喜欢中国文化的宾客悉心打造的国际高端酒店品牌，“华邑”二字意味着中华有识之士及各界菁英相聚于此，热忱发扬以“食”与“聚”为核心的中华待客之道的艺术，为宾客提供沉浸式的中国文化体验，将中华美学与文化传承生活化。假日®酒店则让全球各地数以百万计的游客在旅行中发现欢乐，我们希望微笑无处不在，无论是从友好的工作人员抑或是宽敞舒适的沙发，细节处处都在表现真诚的欢迎。在酒店全新一代设计中，经典舒适的基调上更添 “活力”元素，“温馨明亮”的设计风格营造出亲切友好、温馨自在的氛围，随时随刻为客人带来家一般的归属感，令他们的每次入住都安心放松。西部（重庆）科学城科学会堂位于科学城核心区域，是重庆市及西部（重庆）科学城落实成渝地区双城经济圈建设国家战略、服务国家创新需要的市级重点建设项目，是建设西部（重庆）科学城的标志性、引领性工程与城市名片，未来将成为高能级国际峰会、高端商务会议、创新论坛、产业论坛及国际知名科技文化讲坛的举办地。重庆科学会堂华邑酒店和重庆科学会堂假日酒店以服务科学会堂为原则，主楼采用“筑楼以成山，退台而造景”的设计理念，与科学会堂外倾形体形成呼应，结合露台打造高品质套房空间，立面元素以“竹节”为源，象征高风亮节；宴会会议中心源自重庆山石堆叠的自然形态，立面取自“古折扇”，演绎古典美感。两家酒店共拥有超过700间华邑和假日双品牌新一代客房和公寓，宴会会议中心共分为两层，总面积约5300㎡，其中包含超过1000 平方米无柱式大宴会厅及各类可拆分多功能会议室，适合举办各类宴会会议和婚宴。酒店功能设计涵盖举茗邑、大堂吧、全日餐厅、中餐厅、健身房、空中泳池、行政酒廊等设施设备，为更多的社会贤达提供优质的现代旅居体验以及一站式会议服务体验，并通过舒适优雅、体贴入微的服务满足宾客需求。