• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 人性化管理
• 年终奖
• 法定三薪

【岗位职责】该岗位是为深圳旗舰店筹备

1. 高端私宴出品与研发

· 负责展厅VIP室、露台及开放厨房的私宴菜品制作，涵盖商务简餐、高端位餐、冷餐会及中式/西式主题宴席。
· 结合时令节气、品牌调性及新品家具发布主题，独立研发创意菜单，确保出品具备米其林/黑珍珠级摆盘艺术感，与家具美学相得益彰。
· 针对不同客户群体的饮食禁忌（如过敏源、素食、宗教习惯）提供个性化定制服务。

2. 厨房运营与成本管控

· 负责展厅厨房的筹建、设备维护及卫生安全管理，确保符合食药监及品牌卫生标准。
· 制定采购计划，严控食材成本，优选高端进口食材供应商，建立稳定的供应链。
· 管理厨房团队，合理排班，确保接待流程高效顺畅。

【任职资格】

1. 经验要求

· 5年以上高端餐饮（五星级酒店、米其林/黑珍珠餐厅、高端会所）后厨工作经验，其中至少2年主厨或厨师团队管理经验。
· 有高端家具、奢侈品、汽车或高端地产行业VIP接待经验者优先。

2. 专业技能

· 精通西餐（意餐），具备扎实的刀工、调味及装盘功底，摆盘需具备极高的艺术审美。
· 持有高级厨师职业资格证书及有效健康证，熟悉HACCP（危害分析与关键控制点）食品安全管理体系。

3. 综合素质

· 形象气质佳，注重个人卫生与仪容仪表，因为你将直接面对品牌最重要的客人。
· 具备极强的服务意识和沟通能力，能够理解销售策略并融入餐饮服务。
· 具备创新精神，对全球饮食潮流有敏锐洞察力。
· 有一定的英语基础（能看懂进口食材包装及简单介绍）者优先。

CHARCOAL ｜ 现代炭烤餐厅以传统炭火为基，融入现代烹饪美学，我们追求极简，也敢于突破——用顶级食材、大胆手法，呈现炭烤的无限可能。Rooted in traditional charcoal fire yet infused with contemporary culinary aesthetics, we embrace minimalism while daring to innovate—showcasing the boundless possibilities of charcoal grilling through premium ingredients and bold techniques.CHARCOAL SH 由生活方式品牌 家天地 Domus Tiandi 打造。自2007年创立以来，家天地始终引领高端家居与生活美学，以“设计思维”重塑餐饮体验，打造融合空间艺术与炭火风味的餐厅。   CHARCOAL SH is crafted by the lifestyle brand Domus Tiandi. Since its establishment in 2007, Domus Tiandi has been at the forefront of high-end home furnishings and lifestyle aesthetics, redefining the dining experience with "design thinking" to create a restaurant that blends spatial artistry with the essence of charcoal-grilled flavors.