【岗位职责】
1、营运
有会务接待经验，熟练掌握会议服务流程
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动，来寻求反馈。
在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。
为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。
找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。

【岗位要求】
必须有1年以上的餐厅管理经验
 有较好的服务精神和沟通技巧

酒店位于南京市栖霞区仙林大学城核心区，坐拥金鹰湖滨天地、东亚商业广场、栖霞山景区及宝华山国家森林公园，距离南京禄口国际机场车程仅45分钟，南京南站高铁站仅30分钟。酒店拥有客房128间/套，150平方米会议室一间及60平方米多功能厅，酒店配套设施齐全，满足您出行的所有需要，为您带来家一样轻松自在的体验。希尔顿欢朋(Hampton by Hilton)是希尔顿全球旗下酒店品牌。1984年，希尔顿欢朋酒店在美国孟斐斯市开业。其后三十多年来，希尔顿欢朋酒店快速扩展业务，截至目前，在20个国家(包括美国、加拿大、俄罗斯和德国)拥有2200多家酒店。2014年，希尔顿全球与中国具有创新力的企业之一铂涛集团签订战略合作协议，在中国启动和快速发展希尔顿欢朋酒店品牌。作为品牌合作伙伴，铂涛集团全面负责希尔顿欢朋酒店在华市场的开发和运营。除了使欢朋品牌在全球大获成功的许多特色服务，包括健康早餐、无线WiFi、健身房、清爽的睡床、以及酒店成员提供的友善、可靠、关怀、周全的服务以外，值得宾客期待的还有中国本地化特色的设施与服务。