收藏 
微信
举报
【岗位职责】
1、负责准备和制作各种冷菜，确保菜品质量符合酒店标准；2、根据季节和市场需求，协助研发新的冷菜品种，提升菜单的多样性和吸引力；3、严格执行食品安全标准和卫生规范，保证出品的食品卫生安全；4、负责日常库存管理和清点等工作，确保食材的新鲜与供应充足；5、与其他厨师紧密合作，共同维护后厨的高效运作。【岗位要求】
1、具备相关烹饪专业背景或多年从事冷菜制作的实战经验；2、熟练掌握各种刀工技巧和烹饪方法，能够独立完成复杂的冷盘装饰及摆台工作；3、对新的厨艺技术和餐饮趋势保持敏锐的洞察力，愿意尝试和学习新方法以提升出品水平；4、注重个人卫生和工作区域的整洁度，严格遵守食品安全操作程序和规范要求；5、具备良好的团队合作精神和服务意识，能够在高强度的工作环境下维持高效表现和专业态度；6、有相关工作经验者优先考虑。
年龄要求：18-40岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
文澜路2号B座 
酒店业--有限服务中档酒店
100-499人
私营．民营企业
酒店位于南京市栖霞区仙林大学城核心区，坐拥金鹰湖滨天地、东亚商业广场、栖霞山景区及宝华山国家森林公园，距离南京禄口国际机场车程仅45分钟，南京南站高铁站仅30分钟。酒店拥有客房128间/套，150平方米会议室一间及60平方米多功能厅，酒店配套设施齐全，满足您出行的所有需要，为您带来家一样轻松自在的体验。希尔顿欢朋(Hampton by Hilton)是希尔顿全球旗下酒店品牌。1984年，希尔顿欢朋酒店在美国孟斐斯市开业。其后三十多年来，希尔顿欢朋酒店快速扩展业务，截至目前，在20个国家(包括美国、加拿大、俄罗斯和德国)拥有2200多家酒店。2014年，希尔顿全球与中国具有创新力的企业之一铂涛集团签订战略合作协议，在中国启动和快速发展希尔顿欢朋酒店品牌。作为品牌合作伙伴，铂涛集团全面负责希尔顿欢朋酒店在华市场的开发和运营。除了使欢朋品牌在全球大获成功的许多特色服务，包括健康早餐、无线WiFi、健身房、清爽的睡床、以及酒店成员提供的友善、可靠、关怀、周全的服务以外，值得宾客期待的还有中国本地化特色的设施与服务。
