岗位职责：
1.负责完成产品的配料.备制和产品制作，并且严格遵守规定和流程制作；
2.负责厨房的卫生清洁.物料的准备和订购，盘存，协助主厨完成班次各项工作；
3.合理使用物料，减少损耗，并保证高质的产品，严格遵守食品安全操作。
4.完成领导交办其他工作。
任职资格：
1.西厨烹饪专业，年龄18—30岁，性别不限，良好的专业个人形象和卫生习惯；
2.具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，严谨认真；
3.虚心学习，服从上级安排，对餐饮工作有较高的工作热情；
4.规定期间内的任务完成量达到标准或计划内要求；
5.乐于分享经验，并将所学知识传授给他人，使团队共同进步。

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