【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及菜品质量控制;
2、制定并执行餐厅的销售计划及成本控制方案,确保完成经营指标;
3、定期组织员工培训,提升服务技能与团队协作能力;
4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象与客户满意度;
5、协调厨房与前厅的工作衔接,优化出餐效率与服务流程;
6、监督餐厅卫生、安全及设备维护,确保符合行业标准;
7、分析经营数据并提出改进建议,协助制定营销策略。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验,熟悉中餐厅运营模式及服务标准;
2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性;
3、良好的沟通协调能力,擅长处理客户关系及突发事件;
4、具备成本控制意识及数据分析能力;
5、工作细致认真,责任心强,能适应弹性工作时间;
6、有酒店餐饮管理经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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六安聆心谷温泉酒店位于六安市金安区张店镇太平桥村聆心谷温泉度假区内,由一萬纺织集团投资兴建,并由规模位列全球酒店集团第17位,国内高端酒店集团第一的开元集团管理。着力打造以天然氧吧、颐养温泉、休闲养生、度假别墅、有机餐饮、绿色会议为主题的五星级生态度假区。项目总占地面积388亩,总建筑面积43000平方米。酒店拥有各类客房255间套,其中主楼120间,每一间客房都有独立观景阳台;135间套别墅客房错落有致,一房一汤池的布局私密性十足,大幅落地窗一览窗外纯净风景;酒店配有温泉中心、全日制餐厅、大堂吧、山顶酒吧及8间独立的中餐包厢,为客人提供地道的本地特色菜,山顶酒吧与大堂吧则是您和知己好友品酒品茶小憩的好去处;900㎡无柱挑高奢华宴会厅及5个大小不一的多功能会议室,灵活宴会活动空间,是举办企业活动,私人派对、高端团建及婚礼宴会的理想场所。六安聆心谷开元名都温泉度假酒店环境优美,周边旅游资源丰富,是休闲度假的一块热土,养生研学的一方乐园。